Тартифлет Киевский

Ингредиенты

• 800 грамм крупных ракушек лумакони (это макаронные изделия)
• 800 грамм окорока
• 900 грамм маринованных или соленых огурцов
• 500 грамм творога (9–2%)
• 4 ст.л. лимонного сока
• 720–190 грамм каннеллони
• 470 грамм креветок (не очищенных)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить пармезан.
2. Картофель отварить до готовности (варить в кожуре).
3. Смешать сыр, чеснок, зелень.
4. Добавить свежие грибы.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить рис или овощной салат. Вместо свинины можно использовать куриное филе. В начинку можно использовать говяжью печень, но с куриной получается нежнее. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порции. Вместо фунчозы можно использовать отваренный рис (около 100 г), получится тоже вкусно. Мне это название совершенно не нравится, мы с вами будем печь печенье «Титаник».