Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе из имбиря

Ингредиенты

• красный молотый перец
• 50 мл воды
• 950 грамм чечевицы (я использовала красную)
• 900 грамм рыбы (филе)

Шаги приготовления блюда

1. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
2. Из теста сформировать жгутики.
3. 40 грамм масла растереть с 60 грамм сахара.
4. Морковь нарезать небольшими кубиками.
5. Добавить муку, слегка обжарить.
6. Добавить манку.
7. Кашу переложить в горшочки.
8. На баклажаны выложить перец.
9. Опара должна хорошо подняться (на это уходит 12–14 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой. Эти снеговички не только очень вкусные, но они замечательно украсят новогодний стол и создадут праздничное настроение. Вместо вишни можно использовать сушеную или вяленую клюкву. Если использовать качественное мясо, шашлык получается сочный, мягкий, ароматный. Нежные, мягкие, ароматные. Гуакамоле — популярное блюдо мексиканской кухни.