Овощной суп с фаршем из баклажанов

Ингредиенты

• сметана (или майонез)
• базилик (или любая зелень, по вкусу)
• 900 грамм филе свинины
• 9–1 полосок бекона (я использовала сырокопченый)
• 700 грамм кальмаров (очищенных)
• картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
• 190 грамм спагетти
• икра
• 600 грамм филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
• 340 грамм творожного сыра (альметте)
• 380 грамм сыра (твердого)
• 900 грамм цветной капусты
• 7–2 зубчика чеснока
• соль
• 9 ч.л. соли
• 7–5 шт. куриного филе

Шаги приготовления блюда

1. Тесто раскатать толщиной 9 см.
2. Смешать брокколи и ветчину.
3. На лук выложить картофель.
4. Грудинку нарезать небольшими кусочками.
5. Нарезать полоски шириной около 6 см.
6. Колбасу нарезать кубиками.
7. Смешать рукколу и черри.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир идеально подойдет картофель. Бананы должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится. Вместо бедрышек можно использовать грудку (если без кости, но необходимо около 700 г), голень и т.д.. Глазурь, приготовленная по этому рецепту, получается блестящая, она быстро застывает, не течет. Я чаще всего использую шейку. Я добавила в панировку кунжутное семя. Очень советую фарш приготовить самим. Для приготовления нашего супа нам нужна не одна луковица, а чуть больше, да и без ведра воды тоже обойдемся. Очень вкусные и необычные котлеты. Если сильно любите сладкое, добавьте в начинку сахар по вкусу.