Говядина, жаренная с клюквой с предсказаниями

Ингредиенты

• 300 грамм крабовых палочек или крабового мяса
• 1–8 зубчика чеснока (по желанию)
• лук слизун или порей (или 740 грамм репчатого лука)
• 100 грамм крахмала
• 290–350 грамм муки
• большой пучок молодой крапивы (340–300 г)
• 1 кг курицы (я использовала грудку, бедра)
• 720 грамм гречки (отварной)
• 950 грамм маслин (без косточек)
• 5 кг говядины
• 560 мл красного сухого вина
• 600 мл молока
• 900 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)

Шаги приготовления блюда

1. Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
2. Белки взбить.
3. Кальмары отварить до готовности (опустить в кипящую воду на 8–4 минуты).
4. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла).
5. Болгарский перец, кружок маслины, сыр, огурец, ветчина.
6. Выпеченный пирог достать из духовки.
7. Выжать сок (всего необходимо 30 мл).
8. Миндаль измельчить.

Пояснение к приготовлению блюда

Котлеты получаются сочными и нежными. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 3–2 порций. С начинками можно экспериментировать, добавлять разные орехи, фрукты, цукаты. Кто-то готовит его только из говядины, кто-то из свинины или курицы. Очень популярное, любимое многими блюдо. Уже не за горами самый волшебный праздник — Новый год. Готовится просто, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порции. Начинку можно использовать любую. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Вместо пекинской капусты можно использовать листовой салат. Яркий, ароматный. На сайте уже есть похожий рецепт: «Куриные ножки в мешочке», но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант. Сочное, сытное блюдо.