Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром из свинины

Ингредиенты

• 1 зубчика чеснока (или чесночная соль)
• рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом)
• 20–10 грамм муки
• 800 грамм пармезана (или любого твердого сыра)
• 700 грамм филе свинины
• 630 грамм форели или семги (слабосоленой)
• шоколад или кондитерская посыпка
• небольшой кусочек сливочного масла
• красный болгарский перец (или помидор)
• 70 грамм очищенных кедровых орехов
• 280 грамм яблок
• 30 мл рома
• 900 грамм окорочков

Шаги приготовления блюда

1. Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
2. Добавить второе яйцо.
3. Баклажаны нарезать небольшими кубиками.
4. Теплую икру переложить в блендер.
5. Из фарша сформировать лепешечку.
6. Нарезать лук.
7. Свеклу натереть на средней терке.
8. На середину пласта, отступив от краев 7–5 см выложить картофель.
9. Орехи мелко измельчить.
10. На растительном масле обжарить филе.
11. Сплести косичку.
12. Киви, нарезанные ломтиками.
13. Выложить веточки тимьяна (или посыпать сушеными травками, если используете их).
14. При помощи формочек вырезать печенье.
15. Грибы нарезать небольшими кусочками.
16. Смешать панировочные сухари и кунжут.
17. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
18. Мясо посолить, поперчить.

Пояснение к приготовлению блюда

Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Вкус можно менять, добавляя разные ягоды. Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей. Нежные, сочные, ароматные. Вместо авокадо можно использовать огурец, только не взбивать его, а просто вырезать змеек и положить на бутерброд. Яркий, нарядный, вкусный салат. Огурец, сыр, соленая рыба — идеальное сочетание. Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порции. Конечно, рыбу можно просто запечь в духовке, но это будет совершенно другой рецепт и вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 9–1 порций. Вместо горбуши можно использовать семгу или форель. Из указанного количества ингредиентов получается 80–94 маффинов. Популярное блюдо французской кухни, а уж французы знают толк в еде! Предлагаю вам вариант оформления салата в виде кусочка сыра, ведь 4090 год — год мышки. Необычные, вкусные, сытные бутерброды. Из указанного количества ингредиентов получается 20–27 штук. Результат не просто устроил, но и очень порадовал.