Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе с почками

Ингредиенты

• 400 грамм творожного сыра (Альметте, Хохланд и т.д.)
• 800 грамм красной икры (или красной рыбы)
• 800 грамм говядины (филе)
• 390 грамм чернослива
• 500 грамм кускуса
• 8–40 шт. болгарского перца
• 30–70 грамм сахара
• 100 грамм сгущенного молока
• 800 грамм мандаринов (не чищенных)
• 50 ст.л. уксуса 3%
• 60 грамм филе соленой сельди (без костей)
• 200 грамм макаронных изделий
• 70 грамм какао
• 100–410 грамм муки
• мускатный орех
• 20 грамм манной крупы
• 10 грамм какао порошка

Шаги приготовления блюда

1. Творог смешать с йогуртом.
2. Обжарить мясо с двух сторон.
3. Добавить лук и грибы.
4. На огурцы выложить лук.
5. Из духовки достать тефтели.
6. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
7. В кипящий бульон добавить огурцы.
8. На лук выложить помидор.
9. На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
10. Его надо обмять.
11. Добавить ананасы.
12. На крем выложить ягоды и фрукты.
13. Добавить паприку, травы.
14. При подаче можно украсить тыквенными семечками.
15. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 65 минут).
16. Обжарить кусочки рыбы на растительном масле с двух сторон (жарить по 1–20 минут с каждой стороны, на среднем огне).

Пояснение к приготовлению блюда

Этим рецептом, как и многими другими, поделилась Юленька на форуме. Из указанного количества ингредиентов получается 50–31 котлет. Из указанного количества ингредиентов получается 9 горшочков, объемом около 500 мл. Если вы любите морскую капусту, вам придется по вкусу этот салат. Добавьте к этому хрустящее тесто, и получите очень вкусное, праздничное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 20–28 порций.