Безумно вкусный заливной шоколадный торт с персиками. Аромат на весь дом. - ИНТЕРЕСНО

Ингредиенты:

шоколадное тесто:

• сахар — 0,5 стак
• сливочное масло — 100 г
• мука — 8 ст.л.
• какао — 1 ст.л.
• сода — 0,5 ч.л.
• сметана — 1 ст.л.

начинка:

• персики — 4-5 шт

заливка:

• сметана — 220г
• яйцо — 1 шт
• крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• сахар — 0,5 стак

Приготовление:

Готовим шоколадное тесто:  смешать сахар, сливочное масло, муку, какао, соду и сметану. Перемешать все рукой и замесить тесто. Распределить его по форме

Персики нарезать дольками и разложить на шоколадное тесто

Приготовление заливки:  смешать сметану, яйцо, крахмал, ванильный сахар, сахар. Взбить венчиком до однородной массы и залить персики

Запекать 40 минут при температуре 180°С

Советы:  чтобы тесто не вытекало, нужно брать цельную форму, ни в коем случае не разъемную

Источник