Дата публикации:
Безумно вкусный заливной шоколадный торт с персиками. Аромат на весь дом. - ИНТЕРЕСНО
Ингредиенты:
шоколадное тесто:
- сахар — 0,5 стак
- сливочное масло — 100 г
- мука — 8 ст.л.
- какао — 1 ст.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- сметана — 1 ст.л.
начинка:
- персики — 4-5 шт
заливка:
- сметана — 220г
- яйцо — 1 шт
- крахмал — 1 ст.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- сахар — 0,5 стак
Приготовление:
Готовим шоколадное тесто: смешать сахар, сливочное масло, муку, какао, соду и сметану. Перемешать все рукой и замесить тесто. Распределить его по форме
Персики нарезать дольками и разложить на шоколадное тесто
Приготовление заливки: смешать сметану, яйцо, крахмал, ванильный сахар, сахар. Взбить венчиком до однородной массы и залить персики
Запекать 40 минут при температуре 180°С
Советы: чтобы тесто не вытекало, нужно брать цельную форму, ни в коем случае не разъемную
Источник